焼きカレーコロッケ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 じゃがいもをレンジで加熱し、マッシュしておきます。
- 2 微塵きりにした玉ねぎと人参、コーンをバターで炒めます。
- 3 マッシュポテトに、2を混ぜ合わせます。カレー粉、粉チーズ、こしょうで味付けます。
- 4 俵型に成形します。
- 5 フライパンにパン粉、オリーブオイル、バジルを入れてきつね色に炒めます。
- 6 4に小麦粉をまぶし、とき卵をつけて、5をつけます。
-
7
オーブンで10分ほど焼きます。
※オートのライスコロッケの弱で焼きました。
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