ブロッコリーとキャベツの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。ブロッコリーは子房にわけ、茎は皮をむき薄く細切りにする。
- 2 油揚げは湯をかけ油抜きをして、半分に切ってから細切りにする。
- 3 だし汁を沸かし、1の野菜を入れる。
- 4 やさいが柔らかくなったら油揚げを入れ、味噌を入れて出来上がり。
きっかけ
ブロッコリーを味噌汁に入れてみたくて作りました 。
おいしくなるコツ
ブロッコリーは小さめに切って、茎も早く火が通るように細く薄く切る方が良いです。
- レシピID:1570011192
- 公開日:2014/12/08
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