WスープdeうまみUP!もずくスープ レシピ・作り方

WスープdeうまみUP!もずくスープ
グルヤマ
グルヤマ
市販の和風ダシと鶏ガラのWスープで作る、旨みたっぷりのもずくスープです。シンプルな材料ですが美味しいスープがあっという間に作れますよ♪

材料(4人分)

  • もずく 100~150g
  • 800cc
  • ☆和風だしの素 小さじ1
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1弱
  • 小さじ1/2
  • こしょう 適宜
  • 白ネギ 1/2本
  • しょうが汁(お好みで) 小さじ1/2
  • 白ごま 適宜

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かし、☆の材料を加えます。
  2. 2 水気を切り食べやすい長さに切ったもずく、刻んだネギを加え煮立てます。
  3. 3 仕上げに塩、こしょうで味を整え、お好みで、しょうが汁を加えます。
    器にスープを注いだら白ごまを散らして完成です。

きっかけ

もずくをたくさんいただいたので、もずく酢以外にスープにしてみました。

おいしくなるコツ

ネギとゴマがスープのアクセントになります。 お好みで・・・三つ葉や柚子の皮などを加えても♪

  • レシピID:1570010889
  • 公開日:2014/06/23
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カテゴリ
和風スープ300円前後の節約料理もずく低カロリーおかず5分以内の簡単料理
関連キーワード
スープ もずく ヘルシー 生もずく
料理名
もずくスープ
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つくったよレポート(32件)

  • はる35
    はる35
    2023/12/10 18:36
    WスープdeうまみUP!もずくスープ
    簡単に美味しく出来ました。
    もずく、まだ有るので作りたいと思います☆
  • みゆみゆ(^^)
    みゆみゆ(^^)
    2023/10/20 07:24
    WスープdeうまみUP!もずくスープ
    家にある材料でつくりました。
    洋風と和風の出汁を合わせることがポイントですね。
    おいしかったです。
    ありがとうございました(^^)
  • ぼののの
    ぼののの
    2023/09/17 19:17
    WスープdeうまみUP!もずくスープ
    もずくがたくさんあるときまた作ります〜!!!
  • 抹茶ちょこれぇと
    抹茶ちょこれぇと
    2023/06/17 20:17
    WスープdeうまみUP!もずくスープ
    Wスープ!おいしいですね。ラーメンのようにズズッと食べちゃいました。おいしかったです!簡単なのでまた作ります!

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