Ｘ’masに簡単本格ムース◇ほたてしんじょすりみ◆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほたてしんじょすりみを解凍して、袋から絞り出し、ボウルに入れます。

   

2. 2 パプリカを5ｍｍくらいにカット。

   

3. 3 ブロッコリーの上のほうだけ切って、細かくちぎる。

   

4. 4 ２と３を皿に乗せ、軽くラップをして、レンジで６００Ｗ１分加熱。
   色が鮮やかになるのを目安に。

   

5. 5 ４の粗熱が取れたら、バター以外の材料を１に入れて均一になるように混ぜる。

   

6. 6 型にバターを塗る。
   （今回は１２０ｃｃ入る直径７．５ｃｍの型を３つ使用。）
   バターをラップでつまんで塗ると、手も汚れないし、簡単です♪

   

7. 7 ５を大きめのスプーンですくって、型の８分目くらいまで入れて、布巾を敷いた台の上で１０回くらいトントンして空気を抜く。

   

8. 8 アルミホイルをかぶせる。

   

9. 9 少し大きめの鍋に型の半分くらいの水を入れ、沸かし、８をいれる。
   （蒸し器があれば普通に蒸してももちろんＯＫ）

   

10. 10 蓋をして、弱火で１５分加熱。
11. 11 やけどに気をつけて、鍋から取り出す。トングかフライ返しを使用するといいです。
12. 12 皿に盛り付けたら出来上がり♪