節約・ダイエットにもやしと挽き肉のチリソース炒め レシピ・作り方

節約・ダイエットにもやしと挽き肉のチリソース炒め
  • 約15分
  • 300円前後
みや7078
みや7078
もやしと挽き肉で作る節約おかずです。

材料(2人分)

  • もやし 300g
  • 豚ひき肉 100g
  • ☆片栗粉 大1
  • ☆ケチャップ 大2
  • ☆おろしにんにく(無くてもOKです。) 小1
  • ☆醤油 小1
  • ☆豆板醤 小2
  • ☆鶏がらスープの素 小2
  • ☆水 120cc

作り方

  1. 1 計量カップに☆の調味料を調合し、かき混ぜておきます。
  2. 2 フライパンを中火で熱し、豚ひき肉を入れて、火が通るまでよく炒めます。
  3. 3 2にもやしを入れて、混ぜながら2分ほど炒めます。
  4. 4 3に1を入れてよく混ぜながら、とろみがつくまで炒めます。
  5. 5 お皿に盛りつけて完成です。
    ワンプレートランチ風に盛り付けました。
    丼によそったごはんにかけて、チリソース丼にしても美味しいです。

きっかけ

チリソースの味付けで、節約メニューを作りたいと思い考えました。

おいしくなるコツ

辛さ控え目なので、辛いのがお好みの方は、豆板醤の量を増やしてください。挽き肉の代わりにツナやシーフードでも美味しいです。ケチャップを入れ過ぎると甘くなるので、味を濃くしたい場合は塩で調整してください。

  • レシピID:1570010772
  • 公開日:2014/03/11
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カテゴリ
もやし
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もやし チリソース 節約 ダイエット
料理名
節約・ダイエットにもやしと挽き肉のチリソース炒め
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