挽肉肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 人参と玉ねぎはみじん切りにする。じゃがいもは大きめの乱切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルと挽肉を入れて炒める。ある程度油が回ったら玉ねぎと人参を入れて炒める。
- 3 玉ねぎが透き通ってきたジャガ芋を入れ、油が回ったら醤油とみりんと1カップの水を入れて弱火で煮込む。
- 4 ジャガ芋が煮えたら最後に大さじ2の水と片栗粉を混ぜたものを絡めて出来上がり。
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