数の子漬け:105 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 数の子は一晩水につけて塩抜きをする。ふやけた皮を指で優しく撫でて取る。食べやすい大きさに切る。
- 2 △を小鍋に入れて一煮立ちさせる。完全に冷めたら数の子を入れて、冷蔵庫へ。数時間したら食べられるけど、3日後ぐらいが美味しいです。
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