赤魚の煮付け:108 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 生姜は薄切りにする。魚は洗ってキッチンペーパーで水気を抑える。
- 2 鍋に△、生姜を入れて火にかけて、煮立ったら魚を並べ入れて、落し蓋をして弱火から中火で7分煮る。
- 3 魚に火が通ったら、落し蓋をとって鍋を傾け、煮汁をスプーンで回しかけながら、煮詰める。
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