揚げ里芋のあまから煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
里芋はよく洗って皮をむき、食べやすいサイズにかっとして、水から茹でる。
(目安15分程度) -
2
水分を切って片栗粉をまぶす。
- 3 180度の揚げ油で２～３分揚げる。
-
4
煮汁を沸かしたものに、③の里芋を入れ、ひと煮だちさせてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 揚げ里芋の甘辛煮
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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ココナラドクター@ココナラ2020/11/22 12:20
初めての調理方法でしたが、大変美味しく頂きました。ありがとうございました。 -
kokoa12212020/05/05 18:33
美味しかったです。レシピありがとうございました！
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