こっくり粕汁:304 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根と人参は5ミリ角の拍子木に切る。こんにゃくはアク抜きをして薄切り、あげは油抜きをして細切りにする。
- 2 鍋にだし汁と大根にんじん、あげを入れて火にかけ柔らかくなるまで煮る。こんにゃくを入れて煮立たせる。
- 3 △と酒粕を加えて、ダマにならないように溶かす。
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