なすと豚肉とキャベツのガーリックしょうゆ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは縦8等分してから4〜5cm長さに切ります。
キャベツと豚肉はざく切り、ニンニクは芽を除いて薄切りにします。 -
2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出てきたら豚肉、なす、キャベツを加えてじっくりと炒めます。
なすが柔らかくなり、キャベツに焦げ目がつくまで炒めてください。 - 3 塩こしょう、白ワイン、しょうゆの順に入れて味を調え、水分が蒸発すれば完成！
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関連情報
- 料理名
- なすとキャベツと豚肉の炒めもの
Ｊｏｈｎｃｏｍｐａｎｙ
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