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レンジで簡単!キャベツと豚ひき肉の重ね蒸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単!キャベツと豚ひき肉の重ね蒸し
  • 300円前後

レンジで簡単に作れる蒸し物です。ノンオイルでヘルシー。

作り方

  • 1

    キャベツは洗って耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてレンジで3分ほど加熱し、しんなりさせます。
    あら熱を取っておきます。
    タマネギをみじん切りにします。

  • 2

    ひき肉に塩こしょう、しょうゆ、白ワイン、片栗粉を入れてよく混ぜ、タマネギのみじん切りも加えてしっかり練ります。

  • 3

    小さめの耐熱ボウルにキャベツを入れ、ひき肉の1/4量を広げます。
    キャベツとひき肉を交互に重ね、最後はキャベツをかぶせます。

  • 4

    ボウルと同じくらいの直径のお皿を載せてぎゅっと押さえ、そのままラップをして8〜10分程度レンジで加熱すれば完成!
    大きめのお皿にひっくり返して盛りつけ、切り分けてください。

きっかけ

キャベツとひき肉でヘルシーかつ簡単なおかずを作りたくて考えました。

おいしくなるコツ

ひき肉にしっかり火が通るまで加熱してくださいね。

レシピID: 1570010004

公開日:2013.06.23

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  • ルゴル31

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2016.08.15

    しょうゆをコンソメに変えて作ってみました。簡単でとても美味し買ったです(^-^)

    レポートありがとうございます!とっても美味しそう(^o^)ぜひまた作ってくださいね〜

    お返事を見る

  • 2015.06.28

    キャベツを巻く手間が省けて簡単でおいしかったです。また作りたいです。ご馳走様でした。

    レポートありがとうございます!とっても美味しそう^_^
    是非また作ってくださいね〜(^^)

    お返事を見る

  • 2015.01.14

    簡単でとっても美味しかったです‼︎

    また作りたいと思います♪

    ご馳走さまでした(*^^*)

    レポートありがとうございます!とっても美味しそう^_^

    ぜひまた作ってくださいね〜(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
キャベツと豚ひき肉の重ね蒸し
料理用途
普段の料理 おもてなし 妊婦さん 離乳食
関連キーワード
キャベツひき肉簡単レンジ

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