炒めキャベツと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
油揚げは細切りに、キャベツはざく切りにします。
鍋にオリーブオイルを熱してキャベツに少し焼き色がつくまで炒め、油揚げを加えてさっと炒めます。 -
2
水と昆布を加えて、沸騰直前に昆布を取り出し、ざるに花かつおを入れて鍋に入れ、火を止めてふたをして2〜3分おきます。
花かつおを取り出し、キャベツが柔らかくなるまで煮ます。 - 3 火を止めて味噌を溶き入れ、再度沸騰直前まで温めれば完成！
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- キャベツと油揚げのお味噌汁
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るもちゃん2020/06/10 14:44
キャベツが甘くて美味しくいただきました！
ありがとうございました✨
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