ヘルシーなヴィーガンオムレツ★ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
yuki-.-
卵なし！とってもヘルシーで美味しく大満足の豆腐のヴィーガンオムレツ！あっさりしているのにコクがある！とろとろ・ふわふわでほんとの卵のようですよ☆
材料（１人分）
作り方
- 1 豆腐はざるにあげ軽く水切りして、すり鉢でするか、ざるでこす。玉ねぎはすりおろす。
- 2 すべての材料をよくまぜ、油をしいたフライパンでじっくり焼く。
- 3 好みの野菜を炒めたものを中央にのせ、皿に移してできあがり。
-
4
私は、レンズ豆のトマト煮を中に挟みました☆
中の具はチキンライス、ケチャップライスなど、色々アレンジしてみてくださいね♡
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yuki-.-
現在フランス在住。6年ほどビーガンです。フランス人の夫や家族との食生活の違いを感じながらも、弁当・食事作りにいそしむ毎日。なのでレシピは和洋混在しています^^
ブログはこちら
☆http://putopoko.blog.fc2.com/ (現在のブログ)
☆http://slowlife-sk9.blog.so-net.ne.jp/2010-07-25
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