かつおのたたき丼 レシピ・作り方

かつおのたたき丼
しの&
しの&
かつおのたたきと寿司飯がよくあいます。

材料(2人分)

  • かつおのたたき 250g
  • わけぎ 1~2本
  • 生姜すりおろし 大さじ1程度お好みで
  • 醤油またはお好みでポン酢 適量
  • ご飯 2人分
  • ■寿司酢■作りやすい量 少し多めです ・・・
  • 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 大さじ3

作り方

  1. 1 鰹のたたきは薄くスライスする。
  2. 2 わけぎは小口切りにする。
  3. 3 温かいご飯に寿司酢を混ぜ合わせたものを少しずつ加えて仰ぐ。
    好みの寿司飯具合になったら寿司酢は残ってもオッケー。
  4. 4 ③の寿司飯の上に①の鰹のたたき、②のわけぎをのせ、お好みで生姜を溶かした醤油かポン酢をかけてできあがり。

きっかけ

鰹のたたきを店頭で見て思いついた。

  • レシピID:1570009568
  • 公開日:2013/04/25
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
かつお
関連キーワード
鰹のたたき 海鮮丼
料理名
鰹のたたき丼
しの&
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

  • 料理初心者丸
    料理初心者丸
    2021/10/30 19:34
    かつおのたたき丼
    うまくできました
  • eina
    eina
    2020/09/21 20:28
    かつおのたたき丼
    簡単に美味しい丼ができました。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
  • r0417n0613
    r0417n0613
    2013/06/18 22:19
    かつおのたたき丼
    にんにくとショウガをたっぷりのせて美味しくいただきました!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る