ホームベーカリーでウィンナーロール レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーにウインナーと照りだし用の卵以外の材料を全て入れの「パン生地コース」でスタート。
2. 2 こねあがって一次発酵が済んだ生地を取り出して12等分にする。
3. 3 丸めなおし、固く絞った濡れ布巾をかぶせ15分休ませる。
4. 4 20センチ程度の棒状にする。

   

5. 5 ウインナーにくるくるとまきつける。

   

6. 6 30度のオーブンで40分2次発酵させる。
7. 7 卵をぬる。

   

8. 8 190度のオーブンで15分焼けばできあがり。