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朝食に!きのことウインナーと卵の炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
朝食に!きのことウインナーと卵の炒め物
  • 100円以下

オムレツを作ろうと思ったら、卵が1個しか無い!そんな時でも大丈夫。美味しい炒め物が作れます。

作り方

  • 1

    椎茸は薄切りに、エリンギは椎茸と同じくらいの大きさに切ります。
    ウインナーは斜めに5〜6等分します。
    卵はマヨネーズと乾燥パセリを加えて溶きます。

  • 2

    フライパンにオリーブオイル、きのこ、ウインナーを入れて火が通るまで炒めたら、塩こしょうとしょうゆ(もしくはコンソメ)で調味します。

  • 3

    フライパンの片側にきのことウインナーを寄せて、空いた部分に卵を流し入れ、20秒ほど待って少し固まり始めたら炒め合わせます。
    盛りつければ完成!

きっかけ

オムレツを作るつもりでいたら、卵があと1個しかありませんでしたが、美味しい炒め物ができました。

おいしくなるコツ

材料の大きさを揃えると見た目が綺麗でむらなく火が通ります。
ご飯のおかずにする時はしょうゆ、パンのおかずにする時はコンソメがおすすめです。

レシピID: 1570009475

公開日:2013.04.03

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  • kikki0612
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.09.01

    朝食にいただきました♪
    美味しかったです꒰ ू๑ ›◡ु‹ ๑ ू꒱

    mocamoca**さん♡
    レポートありがとうございます!承認遅くなり申し訳ありません。とっても美味しそう♬ぜひまた作ってくださいね。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
きのことウインナーと卵の炒め物
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
朝食簡単ウインナー

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