いかなご天そば レシピ・作り方
材料（2人分）
- 和そば ２玉
- 水 500ｃｃ
- 麺つゆ（２倍濃縮） 150ｃｃ
- みりん 大さじ1
- ねぎ 適宜
- いかなごのてんぷら 適宜
作り方
- 1 鍋に水、みりん、麺つゆを入れて火にかけ、沸騰したら麺を入れます。
- 2 １の麺が温まったら丼に移し、ねぎといかなごのてんプラを乗せたらできあがりです。
- 3 いかなごのてんぷらは前日のてんぷらの残りです。洗って水分をペーパータオルで拭いたものをてんぷら粉を使って揚げました。
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- カテゴリ
- あったかい蕎麦
- 料理名
- いかなご天そば
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