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ピリッと☆海老トマトパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピリッと☆海老トマトパスタ
  • 500円前後

とうがらしのピリッ☆が食欲そそるトマトパスタです。

作り方

  • 1

    【下準備】
    にんにくは粗みじん切り、たまねぎはやや薄めに切る。パスタ用のお湯を沸かし茹ではじめる。

  • 2

    熱したフランパンにオリーブオイル、にんにくを入れ炒める。香りが出たらたまねぎを入れしんなりするまで炒める。

  • 3

    手で半分にちぎったとうがらしと、海老を入れ塩こしょうを気持ち多めにふって海老の色が変わったらトマト缶とコンソメを入れて煮立ったら弱火にしパスタが茹であがるまで煮込む。

  • 4

    茹であがったパスタにトマトソースをかけてできあがり。

きっかけ

半分残ってしまったトマト缶を使ってパスタを作りたくて適当に作ったものがおいしかったので覚書として残しました。

おいしくなるコツ

塩・こしょうは別々になっているものを使用、黒こしょうはホールのものを挽きながら入れています。海老はそのままでもいいですが、半分に切ると味がなじみやすくて美味しいです。写真はパセリを振っています。

レシピID: 1570009259

公開日:2013.03.15

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.07.23

    美味しく頂きました。ご馳走様です。

    とっても美味しそうですね♪つくれぽありがとうございました!!

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レシピへのコメント

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