乳製品なし！ヘルシー・ソイチーズ♡ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
yuki-.-
簡単にできて、グラタンなどのソースにも使える豆乳チーズ♡植物性100％なのに、ほんとのチーズのような味♡ピザに乗せると、友人もチーズと思って食べてます♡笑
材料（３～４人分）
作り方
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1
白玉粉は、同量の豆乳（分量外）を少しずつ混ぜ、溶かしておきます。（しばらく置き、沈殿させると溶けやすいです）
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2
酢以外のすべての材料をまぜて、粘り気が出るまで１０分ほど加熱する。
※最初は水のようにサラサラしていますが、10分ほど根気よく加熱すると、とろんと粘りが出ます☆ - 3 最後に酢を混ぜてできあがり。
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4
ピザに乗せると最高においしい♥
ピザのレシピもレシピID：1570008812にてアップしています。ご覧ください。
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関連情報
- 料理名
- ソイチーズ
yuki-.-
現在フランス在住。6年ほどビーガンです。フランス人の夫や家族との食生活の違いを感じながらも、弁当・食事作りにいそしむ毎日。なのでレシピは和洋混在しています^^
ブログはこちら
☆http://putopoko.blog.fc2.com/ (現在のブログ)
☆http://slowlife-sk9.blog.so-net.ne.jp/2010-07-25
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えみねむ20192019/10/31 21:05
本物のチーズのように、おいしいと好評でした！
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