ヘルシー☆ソイチーズ・ピザ レシピ・作り方

ヘルシー☆ソイチーズ・ピザ
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
yuki-.-
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乳卵なし、植物性100%のヘルシーピザ♡フラックスシードを使うと、外はカリカリ、中はふんわり。ピザミックスを使っているので、一次発酵だけで簡単です!

材料(3枚人分)

作り方

  1. 1 フラックスシードは、3倍の水(大さじ6)につけておきます。(1分でOK)
  2. 2 液体全体が、とろとろ、ねばねばになります。 これを、たまご代わりに使います。
  3. 3 ピザミックス、お湯を入れて、数分おきます。
  4. 4 イースト(ピザミックスに付いていたものを使いました)、オリーブオイル、フラックスシードを入れ、3等分します。
    手をぬらしてまとめると、きれいにまとまります。
  5. 5 ラップをして、こたつの中に入れて、20分待ちます。
  6. 6 ふくらみました!
  7. 7 ピザ生地を、オリーブオイルをぬったオーブン皿に薄くのばし、ピザソースをぬります。
  8. 8 カットした具を、のせます。
  9. 9 ソイチーズも、たらりとかけます。
  10. 10 250℃のオーブンで、13~14分焼きます。アツアツは最高のおいしさです!

きっかけ

ベジタリアンの友人のために、植物性100%のビーガンピザを作りました。ヘルシーで美味しい!食べだしたら止まらないので要注意です。ソイチーズの作り方はレシピID:1570008813を参考に!

おいしくなるコツ

フラックスシードは、水につけるととろんとして、卵代わりに使うと、柔らかい生地ができます☆ フラックスシードがない方は、卵を入れてもOKです♪ ピザミックスは、私はこちらを使いました。http://jp.iherb.com/p/29588

  • レシピID:1570008812
  • 公開日:2012/12/24
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カテゴリ
ピザ玉ねぎベジタリアンパーティー料理・ホームパーティ牛乳を使わない(牛乳アレルギー)
関連キーワード
クリスマス お祝い おもてなし ワインに合う
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