牛蒡食パン ホームベーカリーで簡単♪ レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- 強力粉 ２５０ｇ
- 砂糖 10g
- スキムミルク 大さじ１
- バター 大さじ１
- ドライイースト ３ｇ
- 塩 5g
- ごぼう 2/1本(正味５０ｇ)
- 水 170cc
作り方
- 1 ごぼうは皮をこそげとり、スライスして２０水にさらす。
-
2
①のごぼうを水から１５～２０分茹で、やわらかくする。
-
3
ミキサー又はフードプロセッサーで粉砕する。
- 4 材料全てをホームベーカリーに入れてスイッチオン☆
-
5
焼きあがれば出来上がり。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼう食パン
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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香ばしくて美味しいですよ♪