ご飯がすすむ♪◇おとうふ揚げ◆のスタミナ炒め レシピ・作り方

ご飯がすすむ♪◇おとうふ揚げ◆のスタミナ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
かりん4103
かりん4103
にんにくの風味が食欲をそそる~♪ご飯のおかずにぴったり&ビールにもぴったりのレシピです。

材料(2~3人分)

  • おとうふ揚げ 3個
  • ピーマン 3個
  • A 醤油 大さじ2
  • A 酒 大さじ2
  • A 砂糖 小さじ2
  • A 水 大さじ1
  • A おろしにんにく 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 おとうふ揚げは前日から冷蔵庫にて解凍しておく。
  2. 2 おとうふ揚げは4等に、ピーマンは乱切りにする。
  3. 3 Aの調味料を全て混合し、熱したフライパンにサラダ油をひき、おとうふ揚げ・ピーマンを軽く炒める。
  4. 4 具材が温まったら調味料を加え、おとうふ揚げに色が付いたら火を止める。
  5. 5 皿に盛り付ける。

きっかけ

おとうふ揚げでご飯がすすむ&ビールに合う料理を作りたくて。

おいしくなるコツ

4の加熱時間で味の濃さを調整してください。薄味がお好みなら短時間加熱。濃い味がお好みなら焦がさない程度に長めに。 にんにくはやっぱりチューブのものより、生をすりおろしたほうが断然おいしいですよ♪

  • レシピID:1570008690
  • 公開日:2012/12/08

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カテゴリ
かまぼこ
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おとうふ揚げ スタミナ ご飯がすすむ ピーマン
料理名
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