大根とカボスの甘酢和え レシピ・作り方

大根とカボスの甘酢和え
笛真珠
笛真珠
こってりおかずのお供に。

材料(3人分)

  • 大根 3~4センチ
  • 大根の葉 3本
  • 少々
  • ★すし酢 大匙1
  • ★カボスの絞り汁 3つ分

作り方

  1. 1 大根は皮をむき薄いいちょう切りにする。葉は数ミリ長さのこぎちぎりにする。塩をまぶしてしばらく置いて、しんなりしたら水気を絞る。
  2. 2 ★をボウルに合わせる。大根を和える。

きっかけ

2012年11月19日の晩ごはんに作りました。

  • レシピID:1570008678
  • 公開日:2012/12/05
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