おからdeヘルシー♪チキンナゲット レシピ・作り方

おからdeヘルシー♪チキンナゲット
グルヤマ
グルヤマ
おから入りのチキンナゲット♡ヘルシーな上に節約にもなります。冷めても美味しいのでお弁当にも♪

材料(4~5人分)

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★生おから 100g
  • ★卵 1個
  • ★コンソメの素 小さじ2
  • ★牛乳、片栗粉 各大さじ2
  • ★おろしにんにく、塩 各小さじ1/2
  • ★こしょう 適宜
  • 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1 鶏むね肉は皮をとり、玉ねぎと適当な大きさに切り、フードプロセッサにかけます。
    ※粗びきくらいの状態になればOKです。
  2. 2 残りの★の材料を入れフードプロセッサにかけます。

    ※タネをさわり、しっとりするくらいがちょうどよい固さです。パサパサなら牛乳で、ゆるければ片栗粉で調整します
  3. 3 小判型に平たく成形します。
    食べやすい大きさで・・・
  4. 4 フライパンに焼く時よりも少し多めの油を入れ、両面がきつね色になるまで揚げ焼きにしたら完成です。

    ※ケチャップやマスタードをつけてどうぞ!

きっかけ

手作り豆腐を作った時にできたおからを使いたくて作った料理です。

おいしくなるコツ

●フードプロセッサがない時はむね肉のかわりに鶏ひき肉で♪みじん切りの玉ねぎと他の材料を混ぜ合わせて作ります。 ●揚げたナゲットは冷凍保存できます。 ●チリパウダー、オールスパイス、ナツメグなど好みのスパイスを加えても美味しいです♪

  • レシピID:1570008509
  • 公開日:2012/11/13
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カテゴリ
おからチキンナゲット鶏むね肉
関連キーワード
おから チキンナゲット おかず ダイエット
料理名
チキンナゲット
グルヤマ
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つくったよレポート(24件)

  • 育ち盛り3人ママ☆
    育ち盛り3人ママ☆
    2020/11/17 16:21
    おからdeヘルシー♪チキンナゲット
    おいしくできました♪
    ごちそうさまでした!
  • こーたんma27
    こーたんma27
    2020/05/31 14:07
    おからdeヘルシー♪チキンナゲット
    久しぶりに、おからを買って、何を作ろうか考えていたときにこちらのレシピを見つけました。安価で大満足な出来上がりです♫またおからを買ったら作ります!
  • おはなぽん
    おはなぽん
    2018/04/02 22:53
    おからdeヘルシー♪チキンナゲット
    おからでヘルシーかつかさましできて最高ですね
    美味しかったです
  • アリエル0281
    アリエル0281
    2017/01/14 13:27
    おからdeヘルシー♪チキンナゲット
    簡単で美味しいレシピありがとうございます。また近いうちに作りたいと思います。

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