すりおろし蓮根入り味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんじんは銀杏切に、あげも薄切りにしておく。
蓮根は粗いみじん切りにするか、すりおろし器を使った粗めにすりおろす。 - 2 鍋ににんじんと揚げ水を入れて煮立てにんじんに火が通ったら出汁の素味噌を入れ、すり下ろした蓮根を入れて一煮立ちさせる。
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