意外と簡単! 手作りトリティーヤ レシピ・作り方
材料(4枚人分)
- コーンフラワー 75g
- 強力粉 75g
- 水 90cc
- 塩 小さじ2/1
- 打ち粉(強力粉) 適量
作り方
-
1
コーンフラワー、強力粉、塩を入れて、水を少しずつ入れながらこねる。
注:耳たぶ程度の固さになればオッケー。水は加減して下さい。 - 2 4等分にして丸める。
- 3 打ち粉をしてのばす。
- 4 熱したフライパンで片面1~2分程度ずつ焼く。
きっかけ
メキシコ料理が食べたくなって。
おいしくなるコツ
①水は加減しならがら入れて下さい。 ②フライパンには油をひかずに焼いて下さい。
- レシピID:1570008174
- 公開日:2012/10/09
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- カテゴリ
- トルティーヤ
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多めに焼いて冷凍して使ってもオッケー。