食欲がでる♪鶏肉と夏野菜のマリネ☆ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
なすとズッキーニは8㎜幅の輪切りにし、フライパンに多めに油をひき、それぞれ、両面に焼き色が付くまで焼く。
パプリカは縦に8当分に切ってから斜めに3等分に切り、炒める。 -
2
マリネ液を大きめのボールに混ぜ合わせおいて、1の野菜を熱いうちに入れて和える。
鶏肉は一口大に切り、塩、コショウ、小麦粉を薄くまぶして、多めの油で揚げ焼きにする。 - 3 マリネ液のボールに加え混ぜ合わせ、15分以上漬け込んだらできあがり♪
きっかけ
暑くて食欲の落ちるこの季節にぴったりのメニューです。
おいしくなるコツ
野菜と鶏肉は熱いうちのマリネ液に漬け、15分以上漬け込み味をなじませると美味しいです♪
- レシピID:1570007727
- 公開日:2012/08/09
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉と夏野菜のマリネ
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