冬瓜とトマトのスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 冬瓜はわたとタネ、皮を切り取って、7ミリ厚さで2cm角に切っておく。
- 2 お湯にコンソメスープの素を入れて溶かし、冬瓜と湯剝きした角切りのトマトを加える。
- 3 旨味を出すために、1cm幅に切ったベーコンも加えて4,5分煮る。塩、コショウで味を整えたら完成。
関連情報
- カテゴリ
- とうがん(冬瓜)
- 料理名
- 冬瓜とトマトのスープ
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