冬瓜と鶏肉の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冬瓜は種と綿を取り、食べやすい大きさに切って皮をむく。
- 2 鶏肉も一口大に切る。
-
3
鍋を温め、サラダオイルを入れて鶏肉を皮の方から焼く。
両面こんがり焼いたら、冬瓜も入れて炒める。 - 4 冬瓜に鶏肉の油が絡まったら、水、醤油、みりん、オイスターソースを入れて弱火でことこと煮る。
- 5 2０分ほど煮たら火を止め冷めたらできあがりです。
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