海老餃子 プリップリの海老をそのまま入れました レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚挽き肉に、にら、長ネギ、調味料をすべて加えて、3～4分白っぽくなるまで（糸をひくまで）よく練ります。
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2
海老は背ワタを取って少々の塩・酒で下味をつけておきます。
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3
餃子の皮に香菜をのせて、開いた海老の尾が出るように置いて、それから最初に合わせた具材をのせます。
香菜はお好みですので、入れなくてもいいかもしれないと思いました。 - 4 そして餃子の皮の端をちょっと濡らして、尻尾だけを飛び出るようにして、餃子の皮を閉じます。
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5
１L以上のたっぷりの沸いた湯で、3分ほど茹でれば出来上がりです。
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- その他のエビ
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