大根の醤油漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根の皮をむき、3ミリ厚さのいちょう切りにする。塩をふって10分くらいおく。
-
2
醤油、昆布つゆ、酢、砂糖で漬け汁を合わせる。
-
3
大根は軽く水で流し、水気を絞り、ポリ袋に入れる。
-
4
合わせた調味料を加え、よく揉んでから袋の空気を抜き、縛る。冷蔵庫に入れて1日漬ければ美味しくいただけます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 漬物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
2013.09.10 12:30
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
ダイコンのお漬物美味しいですよね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します
