韓国の炒め物！ピリ辛チャプチェ☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
牛肉に下味をつけて、手でもみ込みます。
しいたけは５㎜幅、玉ねぎは千切り、ピーマンは縦半分にきって斜め細切りにします。
春雨は熱湯で戻し、食べやすい長さに切ります。 - 2 フライパンにごま油をひき、にんにく、とうがらし、ねぎを入れ炒め、たまねぎとしいたけを加え、炒め合わせたら、牛肉を加え炒めます。
-
3
春雨とピーマンを加え、よくなじんだら、しょうゆ、砂糖、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。
皿に盛り、いりごまをふったら出来上がり♪
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- チャプチェ
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夏にぴったり！さっぱり頂けます。