しらす干しと穂先メンマの炒飯 レシピ・作り方
材料（３人分）
- しらす干し 1パック
- 玉子 2個
- 穂先の油炒め（瓶詰め） 大さじ２
- 万能ネギ 3本
- 塩、コショウ 適量
- ご飯 3人前
作り方
-
1
しらす干しと穂先メンマの瓶詰めなどを容易する。
-
2
溶いた玉子はあらかじめご飯と混ぜておく。
-
3
サラダ油を熱ししらす干しを少し炒めたらご飯を入れて一緒に炒める。
-
4
穂先メンマの油炒めを大さじ2加え炒め合わせる。味を見ながら塩、コショウを加える。
-
5
仕上げに万能ネギを散らし、ざっくりと炒めたら火をとめる。
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- その他のチャーハン
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