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オクラと豆腐のトロトロ味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（４人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オクラと豆腐のトロトロ味噌汁
  • 100円以下

とろみのある味噌汁でオクラも一緒に頂けます。

作り方

  • 1

    お湯に１cm角に切った木綿豆腐と輪切りにしたオクラを入れる。本だしと味噌を溶かし入れ、再び沸いてきたら火をとめる。

きっかけ

豆腐の味噌汁にオクラを入れてみました。

おいしくなるコツ

オクラは煮すぎると色も悪くなってしまいますので、注意して下さい。

レシピID: 1570007184

公開日：2012.06.21

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