砂肝と高菜漬けのにら炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
砂肝をよく洗って細くスライスし、おろしニンニクで揉みこんでおく。にらは３cm長さに切る。高菜漬けは１cmに切る。
-
2
熱したサラダ油に砂肝を炒め、高菜漬けを加えて一緒に炒める。
-
3
塩、コショウ酒を加えさらに炒め、砂肝に火が通ったらにらを入れてさっと炒め合わせたら完成。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 砂肝と高菜漬けのにら炒め
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