鶏ムネ肉の大葉巻きソテー レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏ムネ肉 １枚
- クレイジーソルト 大さじ１/2
- 大葉 ２０枚
- 黒コショウ 適量
作り方
-
1
鶏ムネ肉の皮と脂身を取り、同じ厚みにし、クレイジーソルトを両面に刷り込んで、冷蔵庫でまる一日漬けておく。
-
2
削ぎ切りにする。
-
3
大葉を一枚ずつで包む。
-
4
オリーブオイルで両面焼いて、肉に火を通る。盛り付け、黒コショウを挽く。
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