切り干し大根と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
切り干し大根は水で洗い、５分くらい戻し、食べやすく切ってからお湯で３分煮る。
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2
油抜きにした油揚げを細切りにして加える。
-
3
味噌を溶き入れ、本だしをｋウ和え、３cm長さに切った三つ葉を加え、ひと混ぜしたら火をとめる。
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