圧力鍋で秋刀魚の生姜煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
秋刀魚は内臓を取り出しよく洗ってブツ切りにする。熱湯を両面にかけて臭みを取る。
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2
圧力鍋に調味料、梅干し、細切りの生姜を入れて混ぜ合わせる。
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3
秋刀魚を並べる。
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4
蓋を閉め高圧にセットし、蒸気が出たら弱火で２５分。その後自然放置。食べる前に少し温めるだけでいいです。
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ゆいけいめい2022/12/10 15:29
骨まで柔らかくて、とても美味しかったです。
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