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春雨とトマトのスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（４人分）

  • 春雨

    50g

  • 魚肉ソーセージ

    1/2本

  • トマト

    1個

  • 鶏がらスープ

    700ｃｃ

  • 長ネギ

    15㎝

  • 塩、コショウ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
春雨とトマトのスープ
  • 100円以下

トマトの酸味は食が進みます。春雨のスープは何故か子供は飽きないのです。

作り方

  • 1

    鶏がらスープを沸かし、お湯で戻した春雨、輪切りにした魚肉ソーセージ、2cm角に切ったトマトを加えて3，4分煮る。塩、コショウで味を整える。

  • 2

    輪切りにした長ネギを加え、1分ほど煮たら火をとめる。

きっかけ

春雨のスープは子供たちの大人気♪

おいしくなるコツ

ネギは最後に加え、少し煮るだけで香りを楽しむ。

レシピID: 1570006911

公開日：2012-05-25 10:50:22.0

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春雨とトマトのスープ
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