キュウリの塩麹サワー漬け レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
キュウリは、上と下のへたを切り取り、お水でよく洗う。
太い場合は、縦半分にしてから、3等分くらいにカットして、水気を切っておく。 -
2
塩麹、酢、砂糖を合わせておく
ジップロックなどにキュウリを入れ塩麹の調味料も入れて、軽く揉んで、冷蔵庫で1日位お手出来上がり。
写真は、2倍量で漬けてます。
- 3 食べる時は、洗わなくてそのままで、食べれますよ！
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- キュウリの一夜漬け
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