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エリンギとシイタケのバター醤油ソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
エリンギとシイタケのバター醤油ソテー
  • 300円前後

付け合せに、おつまみに、簡単に一品できます♪

作り方

  • 1

    エリンギは横に７～８ﾐﾘにスライス、しいたけはいちょう切りで食べ応えのあるように切る。

  • 2

    フライパンにバターを入れ、弱火にし、バターが溶けたら、①のきのこを入れソテーする。

  • 3

    仕上がり直前に醤油とパセリを入れて出来上がり♪

きっかけ

洋食の付け合わせに作りました。

おいしくなるコツ

きのこの食感を楽しむ為にあまり小さく切らないのがおすすめです。

レシピID: 1570006802

公開日：2012.05.10

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2016.04.30

    パセリの代わりに、大好きなかつおぶしを乗せちゃいました～♪バターソテー最高～ビールがすすむ～(≧∇≦)b

    いいね

    レポートありがとう！

    お返事を見る

  • 2016.04.10

    パセリ無しですが、美味しくいただきました。

    いいね

    みえ仔さん、作って頂いて嬉しいです。
    パセリはなくてももちろん大丈夫です♪

    お返事を見る

  • 2016.02.16

    エリンギと椎茸を買ってからこのレシピを選びました。いつもエリンギは縦に切ってたので横に切るのは目からうろこでした！肉を焼いて付け合わせにしたら家族に大好評でした

    いいね

    数あるレシピの中から私の至らないレシピを作って頂いて光栄です。
    エリンギは切り方によって食感が変わる気がします。
    レポートありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2015.03.05

    パセリが無かったので、ネギを散らしました。
    シンプルですが、食感が良く、美味しかったです。

    いいね
    1

    作って頂いてありがとうございました。
    バター醤油は定番の組み合わせです。レポートとても美味しそうです。

    お返事を見る

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関連情報

料理名
エリンギとシイタケのバター醤油ソテー
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
エリンギしいたけ簡単きのこ

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