アジフライタルタルソース添え レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鯵は、フライ用に開いた物を買うか、出来る方は、開いて下さい。その鯵に塩コショウをして置く。鯵に小麦粉をまぶして、とき卵に付けて、さらにパン粉をまぶしておく。
- 2 ゆで卵を作っておき、微塵切りする、新玉ねぎも微塵切りにし、マヨネーズ、お酢、黒コショウを混ぜて、タルタルソースを作る。
- 3 揚げ油180℃位で、鯵をカラッと揚げる。お好みの付け合せの野菜と盛る。
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