あさりとねぎの卵とじ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 あさりはよく洗い、長ネギは斜め切り、しょうがは薄切りにする。卵は割って、溶いておく。
- 2 フライパンにあさり・しょうが・酒を加えて火にかけ、蓋をする。
- 3 貝の口が開いたら、貝殻から身を外して貝殻だけフライパンから取り出す。
- 4 長ネギを加え、再沸騰したら卵を加える。
- 5 蓋をして、お好みの半熟状態になったら火を止める。
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- あさりとねぎの卵とじ
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POPOTANKOBU2012/04/08 10:55
長ネギではないですが、美味しくできました♪ごちそうさまでしたヾ(´∀｀*)ﾉ
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