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かぼちゃのホワイトソース焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • かぼちゃ

    1/8個

  • ●コンソメ

    小さじ1

  • ●砂糖

    小さじ1

  • ○バター

    大さじ2

  • ○薄力粉

    大さじ2

  • ○牛乳

    200cc

  • ○塩・こしょう

    少々

  • チーズ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かぼちゃのホワイトソース焼き
  • 100円以下

コンソメ味のかぼちゃとホワイトソースの相性がいいんです☆子供ウケ抜群ですよ♪

作り方

  • 1

    かぼちゃを一口大に切る。
    牛乳を温めておく。

  • 2

    お鍋に1とかぶる位の水、●を加え中火にかける。沸騰したら弱火にし10分程煮る。

    ※かぼちゃがやわらかくなるまで。

  • 3

    別の鍋でホワイトソースを作る。バターを熱し、薄力粉を加えよく混ぜる。

  • 4

    3を混ぜながら、1であたためた牛乳を少しずつ加える。焦がさないように弱火でじっくりと。

  • 5

    好みのかたさになったところで、塩・こしょうで味を調え火からおろす。

  • 6

    かぼちゃを器に盛り、ホワイトソースとチーズを上からかける。オーブントースターで10分焼いて出来上がり。

きっかけ

母がよく作ってくれた私の大好きなおかずです。

おいしくなるコツ

牛乳を温めるのがポイントです☆そうすることにより、ホワイトソースを作るときだまになりにくいです。

レシピID: 1570006452

公開日:2012.03.25

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つくったよレポート 2件(1人)

  • 2012.07.04

    久しぶりに作りました(^^♪本当においしくて大満足です!!

    お返事が遅くなりすみません。
    ホワイトソースたっぷりでとてもお美味しそうですね!!!私も久々に作りたくなってきました。

    お返事を見る

  • 2012.04.25

    簡単でとてもおいしかったです☆見かけが豪華なので、パーティーにもむいていますね♪また作ります☆

    簡単なのに豪華に見えますよね^^私も大好きなかぼちゃ料理の一つです。作ってくださりどうもありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
かぼちゃのホワイトソース焼き
料理用途
普段の料理 お祝い おつまみ 妊婦さん

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