豚肉と厚揚げのとろみ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は軽く酒をふって、片栗粉をまぶす。えびは背わたを取って、片栗粉をまぶす。厚揚げは一口大にちぎる。◎調味料は混ぜておく。
- 2 フライパンで豚肉とえびを炒める。色が変わったら厚揚げ・もやしを加える。
- 3 もやしがしんなりするまで、弱火で蓋をする。
- 4 ◎を加え、とろみがつける。
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