鶏ムネ肉のハム レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏ムネ肉 １枚
- クレイジーソルト 適量
- マヨネーズ 適量
- 万能ネギ 適量
作り方
-
1
ムネ肉の皮と脂身を切り取って、両面にクレイジーソルトをふって、ラップして、ポリ袋にいれ、冷蔵庫で２日おいておく。
-
2
肉をクルクルと巻いて、ラップに巻く。ラップの両端を結んで、たっぷりのお湯で５分ゆでたらそのままお湯の中でしっかりと冷ましておく。
-
3
冷めた肉をスライスして盛り付け、マヨネーズと小口切りにした万能ネギをかける。
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