アレンジ自在♪タコとセロリのペペロンチーノサラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 たこは薄く削ぎ切り、セロリの茎は5mm厚さの斜め切り、にんにくはみじん切り、鷹の爪はタネをとり小口切りにします。
-
2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ弱火で熱し、オイルににんにくの香りをうつします。
※にんにくを焦がさないよう注意
-
3
にんにくの香りがでてきたら、たこ、セロリを入れさっと炒め、塩、こしょうで味を整え完成です。
※あれば仕上げに乾燥バジル（またはパセリ）をふってもOK
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4
☆☆アレンジ1☆☆
♪冷製サラダに♪
温かいままで食べても美味しいですが、冷蔵庫で冷やしてミニトマトやスライスした玉ねぎなどお好みの野菜をトッピングしても♡
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5
☆☆アレンジ2☆☆
♪残ったオイルで♪
サラダの残りをオイルごと茹でたパスタにあえるだけ。タコ＆セロリ風味の絶品パスタソースに大変身♡
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関連情報
- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- タコとセロリのサラダ
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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なお９６０５2014/08/15 21:49
パスタにからめていただきました。
シンプルでとてもおいしかったです。
また作ります。
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