なめらかカボチャプリン レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
カボチャの皮を剝き、一口大に切り、加熱して熱いうちに潰す。粉ゼラチンは冷水でふやかしておく。
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2
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて７０度まで温めておく。潰したカボチャとゼラチンを入れて溶かす。
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3
粗熱がとれたら、ミキサーに入れて２０秒かける。
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4
漉す。
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5
器に流しいれる。冷蔵庫に入れて冷やして固める。
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6
食べる前にカラメルソースをかける。お好みで生クリームをホイップしてのせてもいいです。
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