甘くて美味しい！鍋で炊く簡単２種類雑穀ごはん レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 白米 １．５合
- 黒米（紫黒米：しこくまい） １／４合
- キヌア １／４合
- 塩 少々
- 水 ２カップ強
作り方
- 1 白米は洗い、黒米、キヌアと合わせて３０分～１時間ほど水に漬けておく。
- 2 １の材料を鍋に入れて水を２カップ強足し、塩を加える。
-
3
蓋を外したまま、強火で水分が鍋肌からなくなるまで炊く。
（目安：１０分） -
4
水が殆どなくなったら、今度は蓋をして１０分間超弱火で炊く。
（焦げないように火加減に気を付ける） - 5 火を止め、１５分間蒸らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 雑穀飯
蘭蘭
ご訪問ありがとうございます。
私のページのコンセプトは★食材が少ない★簡単の２点です。
どんなにお料理が苦手な方でも、忙しい方でも面倒くさく思うことなく、手間をかけずに少ない材料で手軽に作れる料理のご紹介を目指しています。
レシピの人数分は私が作りやすい分量を掲載しており、レシピごとに違うので、その都度確認して下さいね。
よろしくお願いします。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
雑穀の種類はお好みで変えても美味しいです。